Indonesiaplus.id – Untuk mengatasi masalah kesehatan, Wedang sereh sebagai rempah asli nusantara ini bisa menjadi salah satu pilihan.
Wedang Sereh yang memiliki sifat antioksidan, antimikroba, dan anti peradangan. Juga, kaya dengan manfaat untuk mengurangi risiko kanker dan detoks tubuh.
Selain itu, juga bisa untuk menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan berat badan, serta mengurangi kecemasan.
Tak perlu repot, untuk membuat Wedeng Sereh tidak sulit. Dengan bahan yang digunakan cukup mudah didapatkan. Bahan utama sereh, bahan lainnya, seperti gula merah dan aun jeruk.
Siapkan 300 gr sereh, 100 gr gula merah, 3 lbr daun jeruk, 600 ml air , Cengkeh, serta Lada hitam
Berikut cara membuat: Pertama-tama iris sereh, kemudian panaskan air, masukan irisan sereh ke dalam air yang mendidih.
Setelah beberapa saaat, masukkan cengkeh, daun jeruk dan lada hitam. Sisir gula jawa, masukkan ke dalam air, kemudian aduk sampai larut.
Kemudian saring, lalu tuang ke dalam gelas saji dan sajikan wedang sereh selagi hangat. Wedah sereh pun siap dinikmati.[was]
