Indonesiaplus.id – Dalam tradisi masakan China, sayuran asparagus mengandung rendah kalori dan tinggi protein, selain juga menjadi sumber mineral terutama kalium.
Asparagus bisa membantu mengatur kadar gula darah. Seperti dilansir Indian Express, Selasa (24/9/2019), jenis sayuran ini telah lama digunakan untuk tujuan penyembuhan herbal karena khasiat obatnya yang manjur.
Manfaat yang diberikan sayuran Asparagus di antaranya mampu membantu memerangi diabetes tipe 2.
Dengan mengonsumsi asparagus secara teratur bisa menyebabkan ekskresi urin dan garam yang tinggi yang pada akhirnya membantu mempertahankan kadar gula darah.
Untuk mengolah asparagus ada berbagai cara, salah satunya dengan menumisnya bersama wijen dan lemon. Tumis asparagus yang baru dipotong dengan mentega dan beberapa siung bawang putih. Lalu aduk dengan biji wijen. Tambahkan lemon untuk menajamkan rasa.
Juga, Asparagus juga Anda bisa menyajikan dengan telur. Goreng beberapa tunas asparagus dalam minyak zaitun, tambahkan garam dan merica secukupnya. Silakan menikmati sayuran sehat yang berkhasiat menendalikan gula darah Anda.[sam]
