Indonesiaplus.id – Salah satu turunan produk dari biji kacang hijau atau kedelai adalah tauge atau kecambah. Pada umumnya sering digunakan bahan aneka masakan, seperti tumis karena rasanya yang khas dan menyegarkan.
Namun, tak sekedar lezat ternyata mengonsumsi taoge dapat memberimu beragam manfaat karena mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Setidaknya ada lima manfaat dari tauge.
Pertama, meningkatkan daya tahan tubuh
Dengan kandungan vitamin C, antioksidan, protein, dan folat untuk meningkatkan sistem imun atau daya tahan. Pasalnya, semua nutrisi ini bekerja dengan mendukung produksi sel darah putih serta zat antibodi yang melindungi tubuh dari infeksi.
Kedua, bantu kendalikan berat badan
Salah satu menu diet bisa digunakan tauge karena termasuk rendah kalori, namun kaya akan nutrisi dan serat. Mengonsumsi sayuran ini tidak akan membuat berat badanmu bertambah.
Berkat serat dan protein yang tinggi dapat membuatmu kenyang lebih cepat serta tahan lama. Keinginan untuk makan banyak bisa berkurang. Dimana berat badan menjadi lebih terkendali.
Ketiga, memperlancar sistem pencernaan
Serat dan air yang cukup tinggi dalam taoge, diketahui baik untuk melancarkan sistem pencernaan. Diantaranya, mencegah dan mengatasi susah buang air besar atau sembelit. Feses yang semula sulit keluar, menjadi lebih mudah.
Taoge memiliki bakteri baik (probiotik) yang dapat membantu kinerja usus dan menjaga kesehatannya dalam sistem pencernaan. Dengan begitu, kamu akan terhindar dari diare serta beragam penyakit lainnya.
Keempat, memelihara kesehatan kulit
Kandungan antioksidan yang tinggi, taoge disebut bisa memelihara kesehatan kulit. Diantaranya, memperlambat efek paparan radikal bebas, seperti kulit keriput dan kusam.
Vitamin E di dalamnya bisa membuat kulit terasa lebih kenyal. Kemudian, ada vitamin C yang berperan penting untuk memproduksi kolagen. Zat ini merupakan komponen utama guna memperbaiki kerusakan jaringan.
Kelima, mencegah gangguan menstruasi
Ada manfaat lain dari taoge secara khusus bagi kaum hawa, seperti mencegah gangguan menstruasi dan kesuburan.
Dengan cara kerja mampu memperlancar aliran darah untuk menghindari berbagai faktor penyebab munculnya penyakit.
mengonsumsi taoge beberapa hari sebelum menstruasi dipercaya mampu menghindarimu dari setiap gangguan. Ditambah dapat mengurangi adanya hot flashes atau kepanasan yang sering dialami wanita menjelang menopause berkat kandungan vitamin E.[auf]
