Indonesiaplus.id – Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan agar setiap manusia mendapatkan asupan serat sekitar 14 gram serat setiap 1.000 kalori yang dikonsumsi setiap hari.
Dengan mengonsumsi asupan serat tersebut berarti sekitar 24 gram serat untuk wanita dan 38 gram untuk pria.
Seperit dilansir dari laman Health Line, berikut ada empat makanan dari makanan berserat tinggi yang dapat dikonsumsi setiap hari.
Stroberi
Salah satu yang cukup banyak digemari, karena rasanya segar dan mengandung vitamin C. Buah ini mengandung 3 gram dalam 1 cangkir stroberi segar, atau 2 gram per 100 gram.
Padat nutrisi yang bisa dimakan, mengandung banyak vitamin C, mangan, dan berbagai antioksidan kuat. Cobalah beberapa di smoothie stroberi yang dicampur dengan pisang.
Apel
Kaya kandungan salah satu buah yang rasanya lezat dan juga bisa mengenyangkan, serta tinggi akan serat.
Juga, Apel mengandung serat sebanyak 4,4 gram berukuran sedang, atau 2,4 gram per 100 gramnya sehingga bisa mengosnsumsinya sebagai salad.
Brokoli
Salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi untuk diet. Sebab di dalamnya mengandung serat tinggi. Sarat dengan vitamin C, vitamin K, folat, vitamin B, kalium, zat besi, dan mangan dan mengandung antioksidan, serta nutrisi pelawan kanker yang kuat. Juga, Brokoli relatif tinggi protein, dibandingkan dengan kebanyakan sayuran.
Buncis
Jenis sayuran ini kaya akan serat seperti buncis dan jenis lain dari kacang-kacangan yang sarat dengan nutrisi, termasuk mineral dan protein.
Untuk sayuran yang satu ini cukup mudah ditemukan dan banyak dijual di pasaran. Bisa dikonsumsi buncis dengan berbagai cara, misalnya direbus atau sebagai lalapan.[auf]
